真剣に。

本日午前中、某先生のお宅に調律に伺わせてもらいました。

そこでお昼をご馳走になってしまいました\(^o^)/

しかも、旦那さんの手作りカレー✨✨

スパイスも自身でブレンドするこだわりよう🍛

小麦に軽いアレルギーがあるので、小麦粉不使用の手作りカレーに興味津々でした。

しかも、自分もホールトマトと、ココナッツミルクは家に常備しておく程、カレーにこだわっているという話から、とても盛り上がってしまいました✨✨

お土産に手作りのガラムマサラまでいただいてしまいました( ´∀`)♪

自分にも師匠が出来ました(勝手に弟子入りw)

今後研究を重ねます🍛

以下レシピブック。

撮影の許可も得ました( ´∀`)

ポークビンダルー🍛

辛みと酸味が絶妙\(^o^)/

ご自身でレシピブックまで作るこだわりよう🍛

手作りガラムマサラ✨✨

細かな調理時間まで記載🕑

また、様々なカレー愛好家と全国的なお付き合いがあるみたいです✨✨

生産地まで、調べてる(^o^)